牙洞臭是因為食物殘留、細菌滋生和口腔衛生不良，可采取避免刷牙、飯后漱口等措施，如嚴重需就醫。

首先，拔牙后的牙洞會形成一個空腔，食物殘渣容易掉進這個空洞中，并在細菌的作用下產生異味。其次，口腔中的細菌會在拔牙后的牙洞中滋生，這些細菌會分解食物殘渣，產生惡臭氣體。此外，如果患者在拔牙后沒有做好口腔衛生，食物殘渣和細菌會在口腔中滋生，導致口臭。

為了避免牙洞發臭，患者可以采取以下措施：拔牙后24小時內不要刷牙和漱口，以免引起拔牙創出血；拔牙后24小時后，可以輕輕刷牙，但要避免刷到拔牙創；飯后可以用清水或淡鹽水漱口，有助于清除口腔中的食物殘渣和細菌；可以使用含有氯己定等抗菌成分的漱口水，有助于減少口腔中的細菌數量；避免食用辛辣、刺激性食物，以免引起拔牙創疼痛和出血。

如果拔牙后的牙洞發臭嚴重，或者伴有拔牙創疼痛、出血等癥狀，可能是發生了感染，需要及時就醫，進行相應的治療。