拔牙后不建議立馬吃冰淇淋，因為拔牙后創口會形成血凝塊以保護創口、防止出血和感染，而吃冰淇淋可能會導致血管收縮，使創口的血凝塊脫落，進而影響創口愈合，增加出血和感染的風險。一般建議拔牙后2小時后再進食，且應選擇溫涼、軟爛的食物，避免用拔牙側咀嚼。

拔牙后創口會形成血凝塊以保護創口、防止出血和感染。如果拔牙后立即吃冰淇淋，可能會導致血管收縮，使創口的血凝塊脫落，進而影響創口愈合，增加出血和感染的風險。

一般建議拔牙后2小時后再進食，且應選擇溫涼、軟爛的食物，避免用拔牙側咀嚼。如果拔牙后創口持續出血或出現疼痛、腫脹等不適，應及時就醫。

此外，對于某些特殊人群，如患有糖尿病、心血管疾病等的患者，拔牙后的飲食需要更加注意，應在醫生的指導下進行。

總之，拔牙后的飲食需要謹慎，應遵循醫生的建議，以促進創口愈合和恢復。