咽炎患者需主要避免攝入刺激性食物及生冷食物。

一、飲食方面

1.可多食用富含維生素的瓜果蔬菜，烹飪方法要清淡。多吃動物肝臟、新鮮水果、新鮮瘦肉、奶制品等，如甘蔗、香蕉、冬瓜、蘿卜、無花果等，減少大蒜、辣椒、白酒、香菜等刺激性食物的攝入，同時增加蛋白質類食物的攝入。

2.咽炎主要是由咽喉部存在炎癥刺激感染所引發，所以在進行飲食調理的同時，還需配合藥物治療，不能僅依賴食療?；颊呖墒褂靡恍┚哂凶虧櫋⑶寤鸾舛竟πУ闹兴幣菟?，如常見的胖大海、蒲公英、金銀花等作為代茶飲，也可用雪梨或銀耳等燉湯喝，這些都有一定滋潤咽喉部的作用。平時要注意休息，避免著涼。

總之，咽炎患者要從飲食和藥物等多方面進行綜合調理，以促進病情的改善和恢復。同時，要注意生活中的保養，保證充足休息，防止病情加重。