接種狂犬疫苗后可以吃海鮮，但要注意海鮮是否過敏，避免食用辛辣、刺激性的烹飪方式，以及控制食用量，以防加重胃腸道不適，出現過敏反應。

1.海鮮是否過敏

如果本身對海鮮過敏，注射狂犬疫苗后應避免食用，以免引起過敏反應。

2.海鮮的烹飪方式

應避免食用辛辣、刺激性的海鮮烹飪方式，如麻辣、油炸等，以免加重胃腸道不適。

3.食用量

海鮮屬于高蛋白食物，過量食用可能會增加胃腸道負擔。因此，應適量食用。

總之，接種狂犬疫苗后可以吃海鮮，但需要注意海鮮的種類、烹飪方式和食用量。如果在食用海鮮后出現不適癥狀，應及時就醫。