糖尿病患者可選擇的奶粉包括無糖奶粉、脫脂奶粉以及全脂奶粉等，具體應根據自身情況來合理選擇。

一、無糖奶粉

老年糖尿病患者可選擇添加鈣質的無糖奶粉，這對老人改善骨密度有一定益處。然而需要注意的是，若奶粉中添加了蔗糖，其升糖指數會較高，會對糖尿病患者的血糖產生較大影響，所以糖尿病患者應盡量避免飲用添加糖的奶粉。

二、脫脂奶粉

普通奶粉中的脂肪含量不低，脂肪產生的熱量更多，不太適合糖尿病患者，因此糖尿病人更適合選擇脫脂奶粉。

三、全脂奶粉

奶粉中富含蛋白質和鈣元素，糖尿病患者適當攝入可補充每日所需能量，對于老年患者預防骨質疏松也有好處。雖然全脂奶粉中的脂類含量不算多，對糖尿病患者的血脂一般不會造成太大影響，但奶粉的攝入仍應適量，建議控制每天攝入的總能量。

總之，糖尿病患者應在正規醫院醫生的指導下，合理選擇和飲用奶粉，并結合其他方面進行科學的飲食安排和治療。