護(hù)肝的水果和蔬菜主要有橘子、白菜、香菇等，平時(shí)可適當(dāng)食用這些食物。

一、橘子：橘子富含豐富的維生素C以及人體所需的多種膳食纖維。維生素C能增強(qiáng)人體免疫力，膳食纖維有助于提高肝細(xì)胞的自我修復(fù)能力。

二、白菜：白菜含有豐富的膳食纖維、鉀離子等多種礦物質(zhì)，且脂肪含量少。其膳食纖維可減少肝臟內(nèi)脂肪堆積，起到保護(hù)肝細(xì)胞的作用。

三、香菇：香菇富含硒元素、鋅元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量也較豐富。這些營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)肝細(xì)胞的恢復(fù)有一定幫助。

此外，還可適當(dāng)食用橙子、菠菜等水果和蔬菜。同時(shí)，要嚴(yán)格限制脂肪的攝入量，以免肝臟部位脂肪含量超標(biāo)而影響正常生活。

總之，通過(guò)食用這些特定的水果和蔬菜，有助于保護(hù)肝臟健康，但也要注意飲食的全面均衡和合理搭配。