糖尿病人可吃西瓜但要適量。西瓜含葡萄糖、蔗糖與部分果糖，含糖量約5%，相對蘋果、梨、桃子等水果較低。新鮮西瓜皮有豐富維生素、煙酸，還有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質，具清熱、解毒、利尿、降血壓作用。

一、糖尿病人能吃西瓜的原因：

1.西瓜雖含糖但量不算高。

2.與其他一些水果比，其含糖量處于較低水平。

二、西瓜皮的營養價值：

1.富含維生素和煙酸。

2.含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質。

三、糖尿病人吃西瓜的注意事項：

1.在血糖控制理想時才可吃。

2.建議兩餐之間吃。

3.每次不超過100克。

4.要密切監測血糖變化。

總之，糖尿病人在特定情況下可適量吃西瓜，同時要關注血糖狀況，了解西瓜及西瓜皮的相關特性和價值。