酸奶過期后不能喝，可能會導致消化不良、食物中毒、腸道感染、過敏反應等健康問題。為了健康，建議選擇生產日期近且在保質期內的酸奶，過期的應丟棄。

喝了過期的酸奶可能會導致以下健康問題：

1.消化不良：過期的酸奶中可能含有有害細菌，這些細菌會導致消化不良、腹瀉、嘔吐等癥狀。

2.食物中毒：如果過期的酸奶中含有大量的有害細菌，可能會引起食物中毒，出現發熱、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3.腸道感染：過期的酸奶中可能含有有害細菌，這些細菌會通過腸道進入人體，引起腸道感染，如痢疾、腸炎等。

4.過敏反應：有些人可能對過期的酸奶中的蛋白質或其他成分過敏，喝了過期的酸奶可能會引起過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

因此，為了確保身體健康，建議不要喝過期的酸奶。在購買酸奶時，應該選擇生產日期較近的產品，并在保質期內飲用。如果酸奶已經過期，應該將其丟棄，不要嘗試飲用。