對肝臟好的食物和水果主要有：

一、蘋果：蘋果富含維生素C、多酚、黃酮等營養成分。對于肝臟不好的患者，適量食用后，這些物質被人體吸收能參與氧化還原反應，有助于增強機體免疫力，進而改善肝臟解毒能力，同時還有降低血膽固醇和甘油三酯含量的作用。

二、西蘭花：西蘭花含有大量植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚等，能夠綜合幫助肝臟化解各種化學毒素和致癌物，對人體益處多多。

三、玉米：肝臟不好的患者適宜適量食用玉米。玉米富含大量膳食纖維、營養素、維生素和礦物質等，這些不僅能增強肝炎患者的體質，提升其抗病能力，而且可以加速人體內致癌物質的分解與代謝，能有效防止肝炎患者肝細胞癌變。

此外，患者還可在醫生指導下服用還原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰膽堿等藥物來護肝。

肝臟不好的人可多食用蘋果、西蘭花、玉米等食物，同時也可遵醫囑服用相關藥物來保護肝臟。