豆漿粉和現磨豆漿在營養成分構成上區別較大，二者在營養方面存在一定差異。

一、豆漿粉的制作過程較為復雜，要經過去皮→研磨→排渣→脫腥→滅酶等多個環節，能實現大豆去皮、去芽，所得到的產品更加精細，制成的大豆粉可以快速沖調飲用。

二、現磨豆漿則沒有去皮、去芽的步驟，其中保留了豆類更多的營養成分，比如纖維素、更多的嘌呤、維生素等。不過現磨豆漿含有大量胰蛋白酶抑制物，不能直接飲用，需要煮沸后才能喝。

綜上可見，豆漿粉相比現磨豆漿更加便捷，但缺少了部分營養成分如纖維素、嘌呤等，而現磨豆漿保留了更多大豆的營養成分，只是需要進行再加工才能食用。

盡管豆漿粉和現磨豆漿存在一定差異，但它們都能為人體提供較高的蛋白質，有助于為人們提供一定的熱量，滿足日常生長需求。

豆漿粉和現磨豆漿各有特點，在營養和便捷性方面存在不同，可根據個人需求和情況進行選擇。