雪蓮果有多種吃法，如直接生吃、做沙拉、炒菜、煲湯、煮粥等，需注意其性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀。

1.直接生吃

雪蓮果可以像水果一樣直接生吃，將其外皮削去，即可食用。生吃雪蓮果可以品嘗到其清甜的口感，并且能最大程度地保留其營養成分。

2.做沙拉

雪蓮果可以與其他水果或蔬菜一起制作沙拉。將雪蓮果切成小塊，與其他喜歡的水果和蔬菜混合，加入沙拉醬拌勻即可。

3.炒菜

雪蓮果也可以用來炒菜。將雪蓮果切成絲或片，與肉類或蔬菜一起炒制，可增添菜肴的口感和營養。

4.煲湯

雪蓮果可以用來煲湯。將雪蓮果與其他食材一起放入湯中燉煮，可使湯更加清甜可口。

5.煮粥

將雪蓮果切成小塊，與大米或其他谷物一起煮粥，既營養又美味。

需要注意的是，雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀。