青西紅柿一般不能食用，即使炒熟了也不行。關(guān)鍵在于青西紅柿富含龍葵素，這是具有一定毒性的物質(zhì)。具體而言：

一、毒性表現(xiàn)：

1.吃了青西紅柿可能會(huì)刺激患者的胃黏膜，進(jìn)而導(dǎo)致胃痛、胃脹等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.還可能麻痹患者的中樞神經(jīng)，從而引發(fā)頭暈、惡心等狀況。

二、處理方法：

1.如果吃了青西紅柿后出現(xiàn)胃痛、胃脹現(xiàn)象，建議患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用多潘立酮片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物來進(jìn)行治療。

2.若出現(xiàn)頭暈、惡心現(xiàn)象，患者可以采用針灸的方式予以處理。

三、患病后注意事項(xiàng)：

此外，建議在患病后保持清淡飲食，盡量避免食用生冷、辛辣、刺激性等類型的食物，以免對(duì)身體的恢復(fù)產(chǎn)生不利影響。

總之，青西紅柿由于含有毒性物質(zhì)龍葵素，所以一般不能吃，不論是生的還是炒熟的，吃后可能引發(fā)一系列不適癥狀及危害，要正確應(yīng)對(duì)和注意相關(guān)事項(xiàng)。