韭菜和羊肉可同食，韭菜營養豐富，有調味殺菌功效，羊肉溫補，冬季適宜食用，但需注意食用禁忌，如羊肉不宜與南瓜、西瓜等食物同食，且肝炎病人不宜多吃羊肉。

韭菜是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜具有調味、殺菌的功效。

羊肉性溫，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用。

需要注意的是，羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食后身體不適；忌與梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。另外，患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。