柿子一般不能和牛奶一起吃，否則可能會(huì)出現(xiàn)以下情況：

一、營(yíng)養(yǎng)流失：柿子和牛奶一起吃會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。這主要是因?yàn)榕Ｄ讨械拟}質(zhì)與柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，使得營(yíng)養(yǎng)失效。所以，為避免營(yíng)養(yǎng)流失，患者應(yīng)盡量將柿子與牛奶分開(kāi)食用。

二、消化不良：柿子含有大量單寧酸，牛奶富含蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)一同攝入會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良。對(duì)此，患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用如枸櫞酸莫沙必利、奧美拉唑等藥物進(jìn)行治療。

三、胃結(jié)石：當(dāng)患者將柿子與牛奶一起食用后，蛋白質(zhì)顆粒帶正電容易與鞣酸根負(fù)離子發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致胃結(jié)石。對(duì)于這種情況，患者可以根據(jù)醫(yī)生的叮囑使用如碳酸氫鈉片、莫沙必利等藥物進(jìn)行治療。

總之，為了避免出現(xiàn)這些不良后果，應(yīng)避免柿子和牛奶同食。如果不慎一起食用后出現(xiàn)了不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行正確處理。