急性腸炎患者在水果選擇上需謹慎，并非所有水果都適合。適合食用的水果有荔枝、石榴、蘋果等性溫或性涼的水果，這些水果具有一定的藥用功效，能夠緩解急性腸炎的癥狀。而梨、西瓜、香蕉等寒性水果則不適合食用，以免加重病情。患者還應注意飲食衛生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

1.荔枝

荔枝味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效，適合急性腸炎患者食用。

2.石榴

石榴味甘、酸、澀，性溫，具有生津止渴、殺蟲之功效，適合急性腸炎患者食用。

3.蘋果

蘋果味甘、性涼，具有健脾益胃、生津潤燥、潤肺除煩等功效，適合急性腸炎患者食用。

需要注意的是，急性腸炎患者應避免食用寒性水果，如梨、西瓜、香蕉等，以免加重病情。同時，患者應注意飲食衛生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免刺激腸道，加重病情。