最快的止瀉方法包括：補充水分和電解質、飲食調整、藥物治療、就醫治療。特殊人群需遵醫囑，同時注意休息。

1.補充水分和電解質

腹瀉會導致身體失去大量水分和電解質，因此需要及時補充。可以通過口服補液鹽溶液來補充水分和電解質，也可以飲用適量的果汁、鹽水等。

2.飲食調整

在腹瀉期間，需要避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，可以選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、面包等。

3.藥物治療

如果腹瀉嚴重，可以使用藥物治療。如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片等。

4.就醫治療

如果腹瀉持續時間較長或伴有其他癥狀，如發熱、嘔吐、腹痛等，應及時就醫，以便明確病因并進行治療。

需要注意的是，對于兒童、孕婦、老人等特殊人群，應在醫生的指導下使用藥物治療。同時，在腹瀉期間應注意休息，避免過度勞累。