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尿酸高是什么不能吃

2025年04月14日 12:15:33
病情描述:

尿酸高是什么不能吃

醫生回答(1)
  • 趙娟
    趙娟副主任醫師

    北京大學第一醫院 向他提問

    尿酸高一般有以下食物不能吃:

    一、動物內臟:包括豬肝、羊肝等,這些食物中的嘌呤含量非常高,每百克食物中可達到150毫克以上,屬于高嘌呤食物。嘌呤在體內代謝后會產生尿酸,攝入這類食物會導致患者尿酸顯著增高。

    二、海鮮類產品:

    1.高嘌呤海鮮,如鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦等,食用后易使尿酸升高。

    2.中等嘌呤海鮮,如海鰻、白魚、草蝦、鮭魚、鰱魚、三文魚(生)、海帶等,也會促使患者尿酸增高。

    三、白酒:白酒本身嘌呤含量不高,但在代謝過程中會生成乳酸,乳酸通過腎臟排泄時會競爭性影響尿酸的排出,從而引起尿酸增高。

    因此,尿酸高患者在日常中應減少高嘌呤食物的攝入,多食用蔬果、奶類、大豆等食物,同時要多喝水,建議每日飲水量維持在2000ml以上,以增加尿酸排泄。患者不必過度緊張焦慮,出現不適要及時就診,明確診斷后應遵醫囑規范治療,切不可自行用藥,以免延誤病情,造成不良后果。

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