牙總是出血可采取一般治療、藥物治療及注意飲食。具體包括用生理鹽水沖洗，炎癥刺激時使用甲硝唑片等藥物治療，治療期間飲食清淡、保持口腔衛生。

一、一般治療：牙總出血若是因常吃辛辣刺激性食物引起，采用生理鹽水進行沖洗。這是因為生理鹽水能起到一定清潔作用，幫助緩解出血癥狀。

二、藥物治療：當是炎癥刺激導致時，可在醫生指導下應用相關藥物。比如，甲硝唑片、奧硝唑片或阿莫西林膠囊等。這些藥物能起到抗炎殺菌的作用，從而改善牙出血情況。

三、注意飲食：在治療期間，飲食應清淡為主?？梢赃m當食用一些流食，如小米粥等。避免食用生冷及辛辣食物，否則可能會對病情恢復產生不利影響。

四、保持口腔衛生：這一點也很重要，保持口腔內環境衛生有助于減少牙出血的發生。

總之，當牙總是出血時，要綜合運用上述多種方法，包括進行適當的治療、注意飲食以及保持口腔良好狀態，以促進病情的改善和恢復。