牙齦上火可通過調整飲食、保持口腔衛生、使用藥物等方法降火，特殊人群需遵醫囑。

1.調整飲食

牙齦上火可能是由于飲食不當引起的，如食用過多辛辣、油膩、刺激性食物等。因此，需要調整飲食，多吃清淡、富含維生素的食物，如蔬菜、水果、豆類等，以緩解牙齦上火的癥狀。

2.保持口腔衛生

保持口腔衛生可以減少細菌滋生，緩解牙齦上火的癥狀。建議每天早晚刷牙，使用牙線、漱口水等工具清潔口腔。

3.使用藥物

如果牙齦上火的癥狀比較嚴重，可以使用一些藥物來緩解癥狀，如口腔炎噴霧劑、西瓜霜含片等。這些藥物可以緩解口腔炎癥，減輕疼痛。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等特殊人群在選擇治療方法時需要謹慎，最好在醫生的指導下進行治療。此外，如果牙齦上火的癥狀持續時間較長或伴有其他癥狀，如牙齦出血、腫脹、疼痛等，建議及時就醫，以排除其他口腔疾病的可能。