痛風病人可以吃豆腐，但需適量，同時應避免大量食用高嘌呤食物和多飲水。

痛風病人可以吃豆腐，但需適量。豆腐是一種常見的大豆制品，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。從西醫“營養學”的角度來看，豆腐中的嘌呤含量相對較低，痛風病人適量食用一般不會導致血尿酸水平升高，也不會加重痛風癥狀。但豆腐中的大豆異黃酮可能會影響嘌呤代謝，增加血尿酸生成，因此痛風病人應避免大量食用豆腐。

需要注意的是，痛風病人的飲食需要綜合考慮多種因素，除了嘌呤含量外，還應注意總熱量、蛋白質、維生素、礦物質等的攝入。此外，痛風病人還應避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等，同時應多飲水，以促進尿酸排泄。

總之，痛風病人可以吃豆腐，但需適量，并結合個人情況制定合理的飲食計劃。如果痛風病人對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。