嬰兒奶粉的沖泡有講究，通常可選用40～60℃的溫水，但需依據奶粉說明書來操作。

一、水溫過低的影響：若低于40℃，會使奶粉凝結成塊，嬰兒攝入后易導致胃腸功能紊亂，引發腹瀉、腹痛等癥狀。

二、水溫過高的影響：高于60℃可能破壞奶粉中的一些成分，影響吸收，還會給嬰兒胃腸帶來負擔，造成消化不良。

三、不同品牌奶粉的差異：因奶粉品牌多，成分含量各異，有些奶粉要求的溫度需大于70℃，所以沖泡前務必仔細閱讀說明書，嚴格按照要求掌握水溫。

四、其他注意事項：沖泡時要保持手部衛生清潔，對奶瓶、奶嘴及時消毒，防止滋生細菌危害寶寶身體健康。

總之，沖泡嬰兒奶粉要注意水溫合適且遵循說明書，同時做好相關清潔消毒工作，以保障寶寶的健康。要關注各方面細節，不可馬虎對待。