毒蕈中毒是指誤食毒蕈后引起的以肝損害型為主的多器官損害的疾病，嚴重者可導致死亡。以下是毒蕈中毒的癥狀和治療方法：

1.癥狀：

胃腸炎型：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

神經精神型：幻覺、狂笑、手舞足蹈等。

溶血型：貧血、黃疸、血尿、肝脾腫大等。

肝腎功能損害型：肝、腎功能衰竭，甚至死亡。

2.治療方法：

立即催吐、洗胃、導瀉，以減少毒素吸收。

給予保肝、護腎等對癥治療。

嚴重者需要進行血液凈化治療。

密切觀察病情變化，及時調整治療方案。

需要注意的是，毒蕈中毒的癥狀和治療方法因個體差異而異，嚴重者可能會危及生命。因此，如果誤食了毒蕈，應立即就醫，并告知醫生食用的蕈類種類，以便醫生進行針對性治療。同時，在野外游玩時，不要隨意采摘、食用不認識的蕈類，以免中毒。