痛風(fēng)不能吃哪些蔬菜問
痛風(fēng)不能吃哪些蔬菜
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者需要限制嘌呤攝入,以下蔬菜嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用:
1.蘆筍
蘆筍中含有豐富的嘌呤,會升高血尿酸水平,加重痛風(fēng)癥狀。
2.紫菜
紫菜屬于高嘌呤食物,每100克紫菜中含有274毫克嘌呤,食用后會導(dǎo)致血尿酸水平升高,從而加重痛風(fēng)病情。
3.菠菜
菠菜中含有較多的草酸,會影響尿酸的排泄,導(dǎo)致血尿酸水平升高,加重痛風(fēng)癥狀。
4.菌類
菌類食物嘌呤含量較高,如香菇、草菇、金針菇等,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
5.豆類
豆類食物嘌呤含量較高,如黃豆、綠豆、紅豆等,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
除了以上蔬菜,痛風(fēng)患者還應(yīng)避免食用其他高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時,痛風(fēng)患者應(yīng)多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄。
需要注意的是,以上內(nèi)容僅供參考,具體情況請咨詢專業(yè)醫(yī)生。
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