糖尿病患者血糖控制穩定、食用量適宜、選擇合適的食用時間可適量食用柿子，如有不適及時就醫，同時需在醫生或營養師指導下制定飲食計劃。

1.血糖控制

糖尿病患者在血糖控制穩定的情況下，可以適量吃柿子。如果血糖控制不佳，應避免食用，以免引起血糖波動。

2.食用量

柿子含有一定量的糖分，糖尿病患者應控制食用量，避免攝入過多的糖分。

3.食用時間

柿子最好在兩餐之間或作為加餐食用，避免在餐后立即食用，以免引起血糖升高。

4.個體差異

每個人對食物的反應不同，糖尿病患者在食用柿子后應密切監測血糖變化，如有不適，應及時就醫。

總之，糖尿病患者可以吃柿子，但需注意食用量和時間，并密切監測血糖變化。同時，建議在醫生或營養師的指導下，制定合理的飲食計劃。