膽固醇高的原因包括飲食影響、糖尿病、高膽固醇血癥等，改善方法有飲食調理和藥物治療。具體如下：

一、飲食影響：若平時過多進食高膽固醇食物，如動物內臟等，就可能造成膽固醇升高。故而平時要注意減少高膽固醇食物的攝入，適當多吃蔬菜水果。

二、糖尿病：一般由胰島素抵抗或胰島素分泌不足引發，會對總膽固醇的代謝產生影響，致使膽固醇偏高。

三、高膽固醇血癥：通常和家族遺傳、超重肥胖以及飲食相關。可在醫生指導下服用阿托伐他汀鈣片、辛伐他汀片等藥物進行治療。

此外，還有可能是腎病綜合征導致的，這時需要及時就醫診治。

總之，當發現膽固醇高時，要明確原因，采取針對性的措施來改善。同時要注意定期監測膽固醇水平，以確保其處于正常范圍。