痛風(fēng)患者可以吃海參嗎問
痛風(fēng)患者可以吃海參嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
海參適合痛風(fēng)患者食用,以下是相關(guān)要點(diǎn):
一、海參嘌呤含量低,且富含蛋白質(zhì),可為機(jī)體供能并提升免疫力;含有的氨基酸是合成人體膠原蛋白的原料之一,還含有鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)可補(bǔ)充電解質(zhì)。建議用量為每天10-20克(約2-3個(gè))。
二、食用方式可為清蒸。但不能與山楂、柿子、橄欖等一起食用,以免破壞膠原蛋白。
三、由于海參蛋白質(zhì)和碘含量相對(duì)較高,對(duì)海參過敏的人群以及患有甲狀腺功能亢進(jìn)的患者需謹(jǐn)慎食用,避免影響健康。
四、痛風(fēng)患者應(yīng)多喝溫開水,多排尿促進(jìn)新陳代謝,同時(shí)注意飲食健康,多選擇低嘌呤食物如蘋果、橙子、西紅柿等,防止病情加重。
總之,痛風(fēng)患者可適當(dāng)食用海參,但要注意相關(guān)禁忌,同時(shí)配合健康的生活方式來控制病情。
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