一般來說，割雙眼皮后可以適量喝咖啡，但要注意飲用時間和頻率。

割雙眼皮是一種有創的美容手術，術后需要一定的時間來恢復。在恢復期間，應遵循醫生的建議，保持飲食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，以及限制煙酒。咖啡中含有咖啡因，過量飲用可能會影響睡眠和心血管健康，還可能加重術后腫脹和疼痛。但適量飲用咖啡（每天不超過300毫克咖啡因）通常是安全的，并且可能具有一些潛在的益處，如提神醒腦、促進新陳代謝等。

需要注意的是，每個人的身體恢復情況不同，對咖啡因的反應也可能有所差異。如果在飲用咖啡后出現不適，如頭痛、心悸、失眠等，應減少或避免飲用。此外，割雙眼皮后的護理也非常重要，包括保持傷口清潔、避免感染、按照醫生的建議使用藥物等。如果對術后飲食有任何疑問，最好咨詢醫生的意見。