小孩食用鵪鶉蛋的好處有補充營養、增強記憶力、保護視力，需注意適量，且對鵪鶉蛋過敏的孩子禁食。

1.補充營養

鵪鶉蛋中的蛋白質、氨基酸、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B?、維B?、鐵、磷、鈣等營養物質，是孩子身體生長發育所必需的營養物質，適量食用可以為孩子補充營養，有助于孩子的生長發育。

2.增強記憶力

鵪鶉蛋中的腦磷脂和卵磷脂是孩子大腦和神經發育所必需的營養物質，適量食用可以促進孩子的大腦和神經發育，增強孩子的記憶力。

3.保護視力

鵪鶉蛋中的維A是視網膜合成的重要原料，適量食用可以促進孩子視網膜的發育，保護孩子的視力。

需要注意的是，鵪鶉蛋的膽固醇含量較高，孩子食用鵪鶉蛋時應適量，以免引起消化不良、膽固醇升高等問題。另外，對鵪鶉蛋過敏的孩子應禁食鵪鶉蛋。