吃鳳梨舌頭刺痛的原因包括潰瘍、過敏反應等，可去醫院口腔科就診處理，具體如下。

一、潰瘍：

1.本身舌黏膜因感染、創傷等因素出現潰瘍，進食鳳梨時酸性物質刺激潰瘍可導致舌頭刺痛。

2.處理方式為停止食用鳳梨，局部涂抹西瓜霜促進潰瘍恢復，日常要多飲水、清淡飲食。

二、過敏反應：

1.機體對鳳梨過敏，食用后可能引發過敏反應而舌頭刺痛不適。

2.應立即停止進食鳳梨，并用清水漱口，必要時在醫生指導下口服氯雷他定等抗過敏藥物治療。

三、其他：

1.鳳梨中含有菠蘿蛋白酶和生物甙，刺激舌黏膜后可引起黏膜發癢、發麻、刺痛。

2.一般大量清水漱口可緩解癥狀，將鳳梨加熱或削皮后鹽水浸泡10分鐘可避免這種情況。

吃鳳梨舌頭刺痛可能由多種原因引起，應根據具體情況進行相應處理。