高血壓性腦出血患者吃低鹽、含有豐富的健康脂肪、高纖維、優質蛋白質等食物比較好。

1.低鹽

高血壓性腦出血患者需要限制鹽分的攝入，以避免血壓升高，建議每天的鹽分攝入量控制在6克以下。

2.含有豐富的健康脂肪

減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，避免吃動物脂肪、油炸食品等高脂肪食物，選擇瘦肉、魚類、豆類、橄欖油等含有豐富的健康脂肪的食物。

3.高纖維

增加蔬菜、水果、全谷物、豆類等含有豐富的纖維的食物攝入，有利于降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。

4.優質蛋白質

選擇魚、雞肉、豆類、蛋類等優質蛋白質食物，以維持身體的營養需求。