嬰兒消化系統極為嬌嫩，食道、胃部等易受溫度影響。適宜水溫控制在38-40℃左右，不宜超過40℃。具體如下：

一、水溫過高的影響：嬰兒對熱敏感，水溫過高會致寶寶口腔燙傷，使其口腔、咽喉、食道黏膜出現充血、水腫、疼痛等癥狀，進而影響正常飲食。

1.口腔燙傷：過高的水溫直接接觸口腔黏膜，導致燙傷。

2.黏膜癥狀：引發一系列不良表現。

3.飲食受影響：因疼痛等不適而影響進食。

二、水溫過低的影響：會造成胃腸道不適，導致胃腸功能紊亂、腸蠕動增加，甚至出現腹脹、腹瀉等情況。

1.胃腸不適：水溫低刺激胃腸道。

2.功能紊亂：胃腸正常功能被破壞。

3.具體癥狀：出現腹脹、腹瀉等。

總之，給嬰兒喂食時水溫要適中，過高或過低都會對嬰兒造成不良影響，要特別注意保持合適的水溫。