腎結石患者在飲食方面適宜選擇蔬菜、谷類、水果等。

一、蔬菜：像土豆、冬瓜、黃瓜、胡蘿卜、芹菜等，這類蔬菜富含豐富的膳食纖維和水分。其中的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便；而充足的水分有助于增加排尿量。且它們一般不會引起體內鈣或草酸含量的升高，對緩解腎結石病情較為有利。

二、谷類：比如小麥、小米、燕麥、玉米等，含有豐富的B族維生素。這些B族維生素易于被人體吸收，通常也不會加重腎臟負擔，有利于減輕腎結石相關癥狀。

三、水果：例如西瓜、獼猴桃、蘋果、梨等，它們具有較多的水分和纖維素。水分能促進排尿，纖維素可以促進腸胃蠕動，這對于腎結石患者是很有益處的。

此外，腎結石患者在飲食上還需注意，要禁止食用高嘌呤、高脂肪、高糖分的食物，同時要多喝水，增加排尿次數。