高血壓患者通常可以適當飲用人參湯。同時，高血壓患者要做好多方面的管理：一、飲食控制：應盡量做到低鹽、低脂肪和低膽固醇飲食。1.低鹽飲食有助于調節體內水鈉平衡，避免血壓進一步升高；2.低脂肪和低膽固醇飲食能減少血管內脂質沉積，降低血管硬化風險。二、控制體重：防止肥胖出現，因為肥胖會加重身體負擔，對血壓產生不良影響。三、調節血容量：這對于維持血壓穩定很重要。四、保護心、腦、腎血管功能：可采用低脂、低膽固醇、低鈉的攝入模式，同時多吃高維生素、適量蛋白質的食物，一般患者可多吃瓜果、蔬菜以補充足量維生素C，這樣能更好地保護血管及相關臟器功能。

總之，高血壓患者要從飲食、體重等多方面進行綜合管理，以更好地控制病情，保護身體臟器。