胃癌中期患者的主要治療方法包括手術治療和化療。

一、手術治療

1.胃癌的形成原因較為復雜，往往與年齡增大、幽門螺桿菌感染、飲食不當等多種因素有關。

2.對于中期胃癌患者，可在醫生指導下進行全面評估，然后選擇合適的手術方式，比如內鏡手術、外科切除或腹腔鏡手術等。這些手術方法主要適用于早期以及中期胃癌患者的治療。

二、化療

1.化療主要是利用氟尿嘧啶、卡培他濱等化學藥物來發揮作用，其能有效抑制癌細胞的生長，對于延長患者生存期有重要意義。

2.化療適用于不能手術或者已經出現轉移的患者。

總之，具體應采用何種治療方法，需要根據個人體質、病情嚴重程度等實際情況，在醫生的專業指導下制定出最為適宜的治療方案。