膽固醇和甘油三酯都是血脂的主要成分，可通過食物和藥物來降低其高的情況。具體如下：

一、食物：

1.臨床中若發現甘油三酯及膽固醇升高，可通過調整飲食來降低。實行低脂飲食，減少脂肪攝入，多吃新鮮蔬菜，少吃動物內臟、肥肉、油炸食物，控制食鹽攝入，還要戒煙限酒，并適當進行運動，這些都有助于改善膽固醇與甘油三酯高的癥狀。

二、藥物：

1.除飲食調理外，若患者癥狀較嚴重，可在專業醫生指導下使用藥物降低。如他汀類調脂藥物辛伐他汀、貝特類調制藥非諾貝特等都有一定效果。

(1)需要注意在服藥期間，若出現不適癥狀或病情加重，應立即停藥并就醫，以免對身體產生不良影響。

總之，對于膽固醇和甘油三酯高的情況，可以通過飲食調整和藥物治療來改善，要根據具體情況選擇合適的方法，并注意觀察身體反應。