糖尿病人可以吃葛根粉。

一、葛根粉的介紹

葛根粉是由豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨澄取得到的淀粉。其味甘性寒，歸胃經(jīng)。

二、葛根粉的功效

1.具有解熱除煩、生津止渴的作用。

2.所含的葛根素能擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈，可降低血壓，顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量。

3.含有人體所需的10多種氨基酸和10多種微量元素，具有一定防癌作用。其擴(kuò)張冠狀動脈和腦動脈的作用可用于降低糖尿病并發(fā)癥造成的血管損害。

三、糖尿病患者食用葛根粉的注意事項

葛根粉含有淀粉，有一定升糖作用，所以糖尿病患者需在控制好血糖的情況下，在醫(yī)生指導(dǎo)下適量服用，這樣才能更好地發(fā)揮葛根粉的作用。

總之，糖尿病人能吃葛根粉，但要注意適量且在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。同時要密切關(guān)注血糖變化，以確保自身健康。