高血糖、高血脂患者的癥狀表現及應對措施如下：

一、癥狀表現：

1.高血糖患者可能出現口渴、饑餓等癥狀。這是因為血糖高于正常值時，大量水分丟失且血液滲透壓升高，高滲狀態刺激口渴中樞而致口渴、多飲；同時高血糖影響胰島素分泌，使食物不能轉變為糖原，從而容易饑餓。

2.高血脂患者若有遺傳因素，加上過于肥胖或經常抽煙、酗酒等，易患此疾病，會因血液黏稠度增高導致動脈粥樣硬化，進而出現胸悶、頭暈、頭痛等癥狀。

二、應對措施：

1.養成良好生活習慣，注意休息，保證充足睡眠，不可過度勞累。

2.適當運動，如散步、慢跑等，可一定程度提高身體抵抗力，對疾病控制有輔助作用。

總之，高血糖、高血脂患者要了解自身疾病的相關癥狀和應對方法，以更好地進行自我管理和康復。