胃癌患者在飲食上有諸多禁忌。一、霉變的食物：這類食物如霉變、腐爛、過期的，其中可能存在大量有害細菌，不但會嚴重傷害胃，甚至可能危及生命。二、煙熏或油炸的食物：此類食物容易產生苯并芘這一致癌物，對胃傷害極大，胃癌患者食用會使病情加重，故而不能吃。三、腌菜：腌菜中有大量亞硝酸鹽，可能會產生亞硝胺這種極為危險的致癌物，所以胃癌患者也不應食用腌菜。四、飲酒：酒精易對胃黏膜造成損害，會加重胃癌病情。胃癌患者日常生活中飲食應以清淡為主，可以多吃些大蒜、洋蔥、番茄等食物，要注意營養均衡，保持三餐規律，少吃辛辣刺激、高油高鹽的食物。

總之，胃癌患者要嚴格注意飲食，避免食用這些對病情不利的食物，合理選擇有益健康的食物，以促進身體的恢復和保持良好狀態。