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糖尿病人適合吃什么食物

2025年04月01日 22:31:26
病情描述:

糖尿病人適合吃什么食物

醫生回答(1)
  • 徐愛晶
    徐愛晶副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    通常情況下,糖尿病患者可適量食用低糖類食品,比如豆類、綠色蔬菜、薯類等。

    一、豆類

    1.黃豆、黑豆、綠豆等豆類富含無機鹽、維生素、植物蛋白、不飽和脂肪酸等營養成分,具有較高的營養價值。

    2.其有利于胰島素的合成與分泌,對血脂的控制也有幫助,且通常不會引起血糖升高。

    二、綠色蔬菜

    1.芹菜、青菜、油麥菜、橄欖菜、包菜等綠色蔬菜包含人體所需的維生素。

    2.可為身體補充營養,并且含糖量低,一般不會對血糖控制產生影響。

    三、薯類

    1.糖尿病患者可適當食用紅薯、紫薯等薯類,這類食物含有膽堿、皂角苷、精氨酸。

    2.通常能起到輔助降低血糖的作用,糖尿病患者可以適量吃。

    綜上所述,糖尿病患者選擇這些低糖類食物是較為適宜的,但食用時也要注意適量。

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