查乙肝一般可以喝水。這是因為喝水通常并不會對乙肝病毒檢測產生影響，所以能正常喝水，但要避免一次性喝過多。

具體來說：

一、檢查乙肝通常無需空腹檢測。這種檢查屬于生化檢測，喝水不會干擾檢查結果，能夠清晰地觀察到體內是否存在乙肝病毒或是曾經患過乙肝疾病。

1.乙肝病毒檢測的重要性在于可以明確體內的相關情況。

2.生化檢測的特點使得喝水不影響其準確性。

二、通過檢查可以有效明確自身病因。

1.能夠及時發現是否存在乙肝相關問題。

2.以便后續在專業醫生指導下采取針對性治療。

總之，對于檢查乙肝這件事，要知道可以適當喝水，且通過檢查能明確病因以便采取治療措施，做到早發現早治療，有效控制病情發展，避免影響身體健康及出現其他并發癥。