糖尿病患者可以食用南瓜，但要注意適量且不可長期大量進(jìn)食，同時(shí)一餐中若有南瓜則應(yīng)適當(dāng)減少主食。

一、南瓜是蔬菜的一種，其具有多方面優(yōu)點(diǎn)

1.富含豐富營養(yǎng)物質(zhì)。

2.所含的膳食纖維和多糖能有助于控制飯后血糖升高速度，還能增加飽腹感。

二、但也需注意以下方面

1.南瓜本身含糖，所以食用量需控制。

2.很多品種的南瓜血糖生成指數(shù)較高，食用后可能導(dǎo)致血糖升高，此時(shí)應(yīng)注意減少主食。

3.烹飪方式建議采用蒸、煮、燉，避免攝入過多鹽和油。

總之，建議糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下食用南瓜等食物，注意控制進(jìn)食量，保持飲食均衡以及粗細(xì)搭配。

關(guān)鍵點(diǎn)信息

糖尿病患者可食南瓜、注意適量、不可長期大量進(jìn)食、有南瓜時(shí)減主食、南瓜優(yōu)點(diǎn)、注意事項(xiàng)、醫(yī)生指導(dǎo)、控制進(jìn)食量、飲食均衡粗細(xì)搭配。