膽囊半夜疼應急處理方法為禁食禁水、調整體位、局部熱敷，及時就醫，進行相關檢查和治療，同時注意飲食健康。

1.禁食禁水

在疼痛緩解之前，應避免進食和飲水，以免刺激膽囊收縮，加重疼痛。

2.調整體位

可以采取側臥或半臥位，以減輕膽囊的壓力，緩解疼痛。

3.局部熱敷

用熱水袋或熱毛巾在疼痛部位進行熱敷，可緩解疼痛。

4.及時就醫

如果疼痛持續不緩解或加重，應及時就醫，進行相關檢查和治療。

需要注意的是，以上方法只能緩解疼痛，不能根治病因。如果經常出現膽囊半夜疼的情況，應及時就醫，進行詳細的檢查和治療。同時，在日常生活中，應注意飲食健康，避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品等。