膽結石患者可適量食用羊肉。建議用量：約200克/天。

一、羊肉富含多種營養物質，如蛋白質、維生素A、鈉、磷、鉀等。膽結石患者適量食用羊肉，能夠為人體補充能量，保障身體機能的正常運轉，還有助于增強免疫力，且一般不會引發右上腹隱痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。所以，膽結石患者適量食用羊肉是較為合適的。

二、不過，膽結石患者在食用羊肉時需注意一些事項。應選擇羊肉中的瘦肉部分，避免食用肥肉和內臟，以防脂肪攝入過多而導致膽結石體積增大。此外，陰虛火旺、痛風等人群需要謹慎食用羊肉。

三、建議膽結石患者注重飲食清淡，可適量食用胡蘿卜、白菜、獼猴桃、蘋果等食物。同時，平時還應注意多喝水并多運動，這有助于膽結石排出體外。

總之，膽結石患者可以適量吃羊肉，但要注意相關事項，并且要保持良好的飲食和生活習慣，以利于病情。