胃癌病人的診治流程如下：

一、胃癌病人應就診于腫瘤科，腫瘤科醫生會依據病人的臨床表現、影像學分期來全面評估病情。評估后根據分期確定治療方案。

1.早期胃癌以手術治療為主，此時可從腫瘤科轉至普外科進行手術。

(1)手術在普外科完成后，根據術后病理分期再轉回腫瘤科開展放、化療。

2.局部晚期的胃癌主要在腫瘤科進行同步放、化療，或是實施姑息治療、最佳支持治療。

二、胃癌的早期診斷通常在消化科進行，病人會出現納差、食欲減退、消化不良等癥狀，通過在消化科做胃鏡可明確是否為胃癌。

胃癌的診治涉及腫瘤科和消化科等科室，腫瘤科負責評估病情和確定治療方案，早期胃癌手術主要在普外科進行，術后轉回腫瘤科治療，而早期診斷多在消化科，借助胃鏡檢查。不同分期的胃癌有不同的治療重點和方式。