膽結石患者適量食用芒果一般是可行的。

建議用量為每天250克（約1個）。芒果富含多種對人體有益的營養元素，如碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鉀以及一些礦物質，還含有視黃醇等。其脂肪含量很低，膽結石患者適量食用250克芒果通常不會引發急性發作風險。

一、食用芒果的注意事項：

1.未成熟或腐爛的芒果盡量不要吃，否則可能導致消化功能異常，進而增加膽結石發作的幾率。

2.對芒果過敏的患者需禁食，以防引起過敏反應。

二、膽結石患者的其他注意事項：

1.要定期復查隨訪，明確結石的嚴重程度以及膽囊壁的增厚程度，以此來決定是否需要進一步手術治療，一般建議每半年到一年檢查一次肝膽彩超。

總之，膽結石患者可以適量吃芒果，但要注意相關事項，同時也要做好定期復查。