膽管癌晚期適合吃營養豐富、清淡易消化的食物，如小米粥、雞蛋羹等。

一、膽管癌是膽管系統的惡性腫瘤，其發病可能與膽管囊腫、肝膽管結石、病毒性肝炎等因素有關。到了晚期，患者病情嚴重。在飲食方面，吃營養豐富且易消化的食物較好，如小米粥、雞蛋羹等，能補充身體所需能量。同時要避免辛辣和粗糙食物，嚴格禁酒，否則可能加重病情甚至危及生命。

二、對于膽管癌晚期患者，可以先通過放化療使腫瘤縮小到一定范圍，再進行根治性手術治療，這樣有利于控制病情進一步發展，延長患者生存時間。

三、膽管癌晚期患者應保持良好心態，避免精神過度緊張和壓力過大，同時養成良好生活習慣，積極配合治療。

總之，膽管癌晚期患者在飲食、治療、心態等方面都要多加注意，以盡量提高生活質量和生存時間。