膽結石患者是否能喝奶取決于病情狀態。處于病情穩定期時一般能喝奶，而處于急性發病期則不建議喝奶。

一、病情穩定期能喝奶

膽結石多因膽汁成分改變、膽汁分泌紊亂導致析出結晶并逐漸鈣化，其與不良飲食習慣、生活習慣等相關。在病情穩定期，沒有明顯不適癥狀時可以喝奶，因為奶能補充身體所需的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，通常不會引發病情發作。

二、急性發病期不能喝奶

但當處于急性發病期，有明顯的上腹部疼痛、惡心、嘔吐等不良反應時不建議喝奶。這是由于奶中含有的蛋白質含量較高，不易消化吸收，此時喝奶可能會加重胃腸負擔，導致不適癥狀加劇，不利于病情恢復。

總之，患有膽結石要及時到醫院檢查治療，以降低不良反應發生，同時平時要注意合理飲食。