21天寶寶的喂養要點如下：

一、奶量參考：一般每次喂60-90毫升奶粉，24小時喂6-8次。

二、判斷奶量是否充足：若寶寶吃完奶后不哭鬧，能很快睡著，表明吃飽且奶量合適；若吃完奶仍哭鬧，排除尿濕、大便等因素后，很可能沒吃飽，需添加奶量，但要遵循不引起寶寶消化不良的原則，如舌苔發白、大便稀且有奶瓣等情況。

三、喂養方式：最好母乳喂養，母乳是滿足寶寶心理、生理發育的最佳食物，即便母乳不充足也要混合喂養，每次先吃母乳，吸凈后若沒吃飽可適當補充奶粉，堅持母乳為主、奶粉為輔原則。

四、哺乳媽媽飲食：可多喝鴿子湯、魚湯、骨頭湯等蛋白含量高的食物，有助于產奶。

總之，對于21天的寶寶，要關注奶量、判斷是否吃飽、選擇合適喂養方式以及保證哺乳媽媽的營養攝入，以促進寶寶健康成長。