通常情況下骨折后喝骨頭湯是不恰當的。

一、骨頭湯中主要營養成分是脂肪，對骨折愈合幫助不大，而且大量飲用會導致病人體重短期內大幅增加。

二、骨頭湯中膠原蛋白含量極少，且其會先被分解成氨基酸再被消化系統吸收，所以對骨頭愈合的作用微乎其微。

三、骨頭湯主要補充鈣和磷，骨折早期大量喝會使骨質內無機質成分升高，導致有機質比例失調，阻礙骨折早期愈合，還可能產生炎癥介質，加重骨折的疼痛腫脹癥狀。

建議骨折患者在恢復過程中合理加強營養，多食用新鮮水果蔬菜，多進食高鈣、高蛋白食物，如魚蝦、牛奶、瘦肉、豆制品等，這些都有助于促進骨折愈合。

總之，骨折后喝骨頭湯并非明智之舉，患者應采取更科學合理的飲食來促進恢復。