腦梗塞患者可以吃生大蔥，但需要注意以下幾點。

1.控制攝入量

生大蔥具有一定的刺激性，過量食用可能會對胃腸道產生刺激，引起不適。因此，腦梗塞患者應適量食用生大蔥。

2.注意食用方式

生大蔥的刺激性較強，腦梗塞患者在食用時應盡量細嚼慢咽，以免引起嗆咳或其他不適。

3.避免與某些藥物同食

生大蔥中的某些成分可能會影響某些藥物的療效，腦梗塞患者在服用藥物期間應避免同時食用生大蔥。

4.個體差異

每個人的體質和健康狀況不同，對生大蔥的反應也可能不同。腦梗塞患者在食用生大蔥前，最好咨詢醫生或營養師的意見，以確保食用安全。

總之，腦梗塞患者可以吃生大蔥，但應注意適量、細嚼慢咽，并避免與某些藥物同食。如果食用后出現不適，應及時停止食用并就醫。